مختصون: التوت القطيفي لعلاج فقر الدم والسكري وأورام اللثة
أكد عدد من المختصين في محافظة القطيف على تميز أرض القطيف بزراعة التوت الأسود والأحمر؛ منوهين على أهميته الصحية والغذائية.
وبينوا أن التوت يعد فاكهة موسمية في فصل الربيع والذي يصادف شهر أبريل الحالي؛ مشيرين إلى الإقبال الكبير الذي تحظى به أشجار التوت التي تنتشر في معظم مزارع القطيف وبعض المنازل.
بدوره؛ قال المهتم بالزراعة بدر جعفر أنه يمتلك 60 شجرة من أشجار التوت في مزرعته؛ لافتا إلى أن التوت تعتبر فاكهة الربيع والتي تنتج ثمارها في شهر ابريل في كل عام.
وأضاف في حديثه لـ «جهينة الاخبارية» أن أشجار التوت تختلف أنواع ثمرتها حسب نوع الشجرة؛ مشيرا إلى التوت القطيفي «الاسود» وهو الشائع في الأسواق والذي يحظى بالطلب والشهرة من الأهالي.
وتابع حديثه: يوجد النوع الباكستاني والذي تكون ثمرته أطول من التوت القطيفي؛ ويمتاز بكثرة السكر بداخله؛ منوها إلى وجود التوت الأبيض والذي يبدأ موسم إنتاجه بعد انتهاء التوت الأسود والأحمر.
وذكر جعفر أن شجرة التوت تحتاج إلى السماد العضوي وإلى ريها الذي يكون عادة كل يومين إلى ثلاثة أيام.
من جهته؛ أشار فاضل الدهان والذي يهوى زراعة أشجار التوت إلى امتلاكه 6 أشجار تقريبا؛ مؤكدا على أنها لا تحتاج إلى عمل كبير في زراعتها.
وبين إن زراعة شجر التوت يتم بعدة طرق؛ لافتا إلى ان الأشهر هو عن طريق قطع غصن وغرسه في الأرض مع مراعاة أختيار الوقت المناسب للغرس.
ولفت إلى أن ورق الأشجار يستخدم لعلاج سكر الدم؛ موضحا أن الكثير يفضل الاستمتاع بأكل التوت بأيديهم واستخدام الورق لتنظيفها.
ونوه إلى أن أفضل طريقة لقطف التوت هي وضع أكياس البلاستيك في أسفل الشجرة حفاظا على نظافته وجودته.
وقال أخصائي التغدية رضي العسيف ان التوت بأنوعه غني بمضادات الأكسدة والفيتاميانت التي تعزز جهاز المناعة فهو مفيد لمرضى فقر الدم ومرضى السكري.
وأضاف: فاكهة التوت غنية بالألياف الغذائية ومفيدة للجهاز الهضمي وتساعد على التخلص من الإمساك.
من جهة أخرى، قالت الطبيبة العامة غفران ال سيف يعتبر التوت مفيد جدا في حالات فقر الدم وأورام اللثة والحلق وله تأثير في خفض درجة الحرارة وحالات الحمى.
وقالت آل سيف ثمار التوت تعد مفيدة ومسهلة للمعدة وطاردة للديدان؛ مشيرة الى دورها في خفض نسبة السكر في الدم والبول.
واضافت: ان عصير التوت يستخدم كغرغرة وشراب لحالات الحميات والتهاب الحنجرة كما يدخل التوت في العديد من مركبات الأدوية.
