«الغذاء والدواء» تحدد مفهوم الحصص الغذائية و 5 عوامل لتقدير الاحتياج اليومي
أكدت الهيئة العامة للغذاء والدواء أهمية معرفة الحصص الغذائية المناسبة للاحتياج اليومي، لدورها في تحقيق التوازن بين المجموعات الغذائية، بما يسهم في تنويع الأطعمة ودعم النمط الغذائي الصحي للأفراد.
وأوضحت الهيئة أن الحصة الغذائية تمثل كمية محددة من الطعام أو الشراب يحتاج إليها الجسم خلال اليوم. وتشمل هذه الحصص مختلف المجموعات المتمثلة في الخضار، والفواكه، والحبوب، واللحوم وبدائلها، إضافة إلى الألبان وبدائلها.
وبيّنت أن الحصة الغذائية لا تعني بالضرورة ”وجبة كاملة“، بل مقداراً محسوباً من مجموعة غذائية معينة. ويختلف تقدير هذا المقدار وفق نوع الصنف، ليقاس بالكوب أو الغرام أو الملعقة أو القطعة بحسب نوع الطعام.
وأشارت إلى اختلاف الاحتياج اليومي من الحصص الغذائية من شخص إلى آخر بناءً على عدة عوامل. وتتضمن هذه العوامل العمر، والجنس، ومستوى النشاط البدني، فضلاً عن الحالة الصحية للفرد.
وشددت ”الغذاء والدواء“ على أن زيادة كمية الطعام لا تعني بالضرورة ارتفاع جودته الغذائية. مؤكدة تكمن الأهمية في تناول الغذاء بالقدر المناسب الذي يلبي احتياجات الجسم لاختيار كميات متوازنة تدعم النمط الصحي.
