احذر تركها ساعتين.. ما هي الحلوى التي تتحول إلى خطر يهدد عائلتك في العيد؟
دعت الهيئة العامة للغذاء والدواء المستهلكين للاعتدال في تناول حلوى العيد والالتزام بالإرشادات الصحية المعتمدة لحفظها وتقديمها، محذرة من الممارسات الخاطئة التي تهدد السلامة الغذائية وتؤدي لمشكلات صحية بالغة.
وأوضحت الهيئة أن العناية بطرق توزيع الحلوى تسهم بفعالية في الحد من انتقال الملوثات، مشددة على ضرورة استخدام أدوات التقديم المناسبة وتجنب الملامسة المباشرة باليد.
وأكدت على أهمية حفظ الحلويات في بيئة باردة وجافة بعيداً عن الرطوبة، محذرة من تركها مكشوفة لفترات طويلة تجنباً لتلف جودتها.
وبيّنت أن المنتجات المحشوة بـ ”الكريمة أو القشطة“ تتطلب اشتراطات خاصة، متمثلة في حفظها داخل الثلاجة وعدم إبقائها في درجة حرارة الغرفة لأكثر من ساعتين متواصلتين.
وعلى صعيد آخر، لفتت إلى ضرورة التأكد من ”تاريخ الصلاحية“ واتباع تعليمات التخزين المدونة على العبوات، لضمان سلامة استهلاكها وتحديداً لدى فئة الأطفال.
وفي هذا الصدد، حذرت من أن الإفراط في الاستهلاك يؤدي لزيادة الوزن وتسوس الأسنان وارتفاع السكر، داعية لتحقيق التوازن بين بهجة العيد ونمط الحياة الصحي.
