كيف يضاعف السكر المضاف في طعامك خطر الوفاة بأمراض القلب؟
حذر استشاري أمراض القلب الدكتور خالد النمر من أن تجاوز السكر المضاف لنسبة 10% من السعرات اليومية يضاعف خطر الوفيات القلبية، مشدداً على أهمية التوازن الغذائي لتقليل الجلطات الدماغية والقلبية بشكل ملموس.
يأتي هذا التحذير الطبي الصارم ليسلط الضوء على خطورة الاستهلاك المزمن للسكريات المخفية في طعامنا، حيث تتراوح النسبة الآمنة للاستهلاك بين 25 إلى 36 جراماً يومياً كحد أقصى للحفاظ على سلامة الشرايين.
وكشف الدكتور النمر في أحدث توجيهاته الصحية أن وصول استهلاك السكر إلى 25% من إجمالي السعرات الحرارية ينذر بكارثة صحية حقيقية.
وبين أن هذا المعدل المرتفع يضاعف بشكل مباشر ومخيف من احتمالات الوفاة الناتجة عن أمراض القلب والأوعية الدموية لدى شريحة واسعة من المستهلكين.
ولمواجهة هذا الخطر الصامت، رسم الاستشاري خارطة طريق غذائية مبسطة تعتمد على تغييرات يومية يسهل تطبيقها لتحقيق وقاية غير مسبوقة للآلاف من أفراد المجتمع.
وتتضمن هذه التوصيات المباشرة والعملية تناول الشاي دون أي إضافات سكرية كخيار صحي مثالي يمكن اعتماده كنمط حياة.
ووجه نصيحة دقيقة تتعلق بالعادات الاجتماعية الراسخة، مشدداً على ضرورة الاكتفاء بثلاث تمرات فقط عند احتساء القهوة العربية الأصيلة.
وتهدف هذه الخطوة العملية إلى السيطرة الفعالة على إجمالي السكريات التي تدخل الجسم على مدار اليوم وتخفيف العبء عن عضلة القلب.
وعلى صعيد متصل بوقاية الأوعية الدموية، حذر الدكتور النمر بقوة من المخاطر القاتلة الناتجة عن الاستهلاك المفرط للأملاح في الوجبات اليومية، والذي يعد سبباً رئيسياً لارتفاع ضغط الدم.
وأكد الاستشاري بلغة الأرقام أن تقليص كمية الملح إلى أقل من خمسة جرامات يومياً يحمل فوائد وقائية مذهلة ومثبتة علمياً..
وبين أن هذا الإجراء البسيط يسهم بفاعلية في خفض خطر الإصابة بجلطات الدماغ بنسبة 10%، ويقلل احتمالات التعرض لجلطات القلب بنسبة 7%.
