دراسة: مسحوق الحبة السوداء ينسف الدهون الثلاثية رغم «زيادة الشهية»
كشفت دراسة علمية حديثة عن اختراق طبي طبيعي واعد، مؤكدة أن الانتظام في تناول جرعة يومية محددة من مسحوق بذور ”حبة البركة“ يلعب دوراً حاسماً في خفض مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية، مما يمثل بارقة أمل جديدة لمرضى القلب والأوعية الدموية الباحثين عن حلول علاجية آمنة وفعالة.
أثبتت النتائج السريرية أن استهلاك ملعقة صغيرة من المسحوق يومياً كفيل بإحداث تغييرات فسيولوجية إيجابية ملموسة، تمثلت في تحسين صورة الدهون في الدم بشكل شامل، حيث لم يقتصر التأثير على خفض الدهون الضارة فحسب، بل امتد لرفع مستويات الكوليسترول الجيد، مما يعزز الحماية الطبيعية للقلب.
وخضع للدراسة التي نشرت في مجلة ”علوم الغذاء والتغذية“ 42 مشاركاً ممن يعانون من ارتفاع الكوليسترول وزيادة الوزن، حيث التزموا بتناول 5 غرامات يومياً من مسحوق الحبة السوداء لمدة 8 أسابيع متواصلة، لتظهر الفحوصات النهائية انخفاضاً جوهرياً في الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية، مقارنة بالمستويات المسجلة قبل بدء التجربة.
عزا الباحثون هذه الفعالية العلاجية إلى التركيبة الكيميائية الفريدة للحبة السوداء، التي تحتوي على 23 نوعاً من الأحماض الدهنية، معظمها غير مشبعة، مدعومة بنسب عالية من الفينولات والفلافونويدات، مما يمنحها خصائص قوية مضادة للأكسدة تحمي الخلايا من التلف.
وسلط الفريق البحثي الضوء على مركب ”الثيموكوينون“ باعتباره العنصر الحيوي ”الدينامو“ المسؤول عن تحسين استقلاب الدهون، حيث أظهرت التجارب المعملية الدقيقة قدرته على تثبيط نمو الخلايا الدهنية ومنع تراكم الشحوم داخل الجسم، عبر تعطيل الإنزيمات الرئيسية المسؤولة عن تكوين الدهون الثلاثية.
وتعمقت الدراسة في التحليل المجهري للخلايا الدهنية الأولية، ورصدت انخفاضاً ملحوظاً في البروتينات المحفزة لتكوين الشحوم بعد التعرض لمستخلص الحبة السوداء، مما يقدم دليلاً علمياً ملموساً على الآلية البيولوجية التي تعمل بها هذه البذور في مكافحة السمنة وأمراض الدم.
ورصد العلماء ملاحظة جانبية تمثلت في زيادة شهية المشاركين الذين تناولوا المسحوق مقارنة بمجموعة الضبط، إلا أنهم صنفوا هذه الزيادة في خانة الآثار غير السلبية، حيث لم تؤثر جوهرياً على النتائج الصحية الإيجابية ولم تمنع تحقيق الفائدة المرجوة في خفض الدهون.
وأكد خبير التغذية السريرية الدكتور آرون تشابا أن هذه النتائج تأتي لتعزز فهماً طبياً أعمق حول تأثير الحبة السوداء على تخزين الدهون، مشيراً إلى أن الأبحاث المتراكمة باتت تدعم بقوة دور هذه البذور في ضبط توازن الالتهابات، تنظيم سكر الدم، وتعزيز صحة القلب بشكل شمولي.
