استشاري يحذر: أطعمة شائعة تقود إلى ”تسمم بطيء“ وأمراض قلبية مزمنة
نبه استشاري أمراض القلب، الدكتور صالح الغامدي، إلى أن أنواعاً معينة من الأطعمة المتداولة بكثرة قد تكون سبباً فيما وصفه بـ ”التسمم البطيء“، مؤكداً أن لها تأثيرات سلبية متراكمة على صحة الإنسان على المدى الطويل.
وأشار إلى أن هذه التأثيرات قد تتطور إلى مشاكل صحية خطيرة، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية.
وأوضح الدكتور الغامدي، مستخدماً حسابه الرسمي على منصة التواصل الاجتماعي ”إكس“ لتوجيه رسالته الصحية، أن قائمته التحذيرية تشمل الأطعمة التي تحتوي على كميات مفرطة من السكريات، بالإضافة إلى تلك التي يدخل في تصنيعها الزيوت المهدرجة.
وأدرج اللحوم المعالجة والمواد المنكهة ضمن هذه الفئة، لافتاً إلى أن المواظبة على استهلاك هذه المواد يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بأمراض مزمنة يصعب التعامل معها لاحقاً.
وفي سياق متصل، دعا استشاري أمراض القلب إلى ضرورة التحول نحو نمط غذائي صحي ومتوازن يرتكز بشكل أساسي على تناول الأطعمة الطبيعية وتجنب الأغذية المصنعة قدر الإمكان.
وشدد على أهمية تقليل استهلاك المواد التي ثبت ضررها، معتبراً أن هذا التوجه يمثل استثماراً حقيقياً في الصحة العامة ووسيلة فعالة للوقاية من الأمراض المستقبلية.
