”الغذاء والدواء“ تُطلق حملة توعوية لـ ”شتاء صحي“
أطلقت الهيئة العامة للغذاء والدواء حملة توعوية تُقدم نصائح قيّمة لتحضير الأكلات الشتوية الشعبية بطرق صحية.
وتركز الحملة، التي أعلنت عنها الهيئة عبر حسابها الرسمي على منصة ”إكس“ ”تويتر سابقاً“، على تحسين القيمة الغذائية للأطعمة التي يفضلها الكثيرون في فصل الشتاء مع الحفاظ على مذاقها اللذيذ.
ونشرت ”الغذاء والدواء“ إنفوجرافيك توعوي يوصي باستبدال الدقيق الأبيض بدقيق القمح الكامل لزيادة محتوى الألياف في الوجبات.
ودعت إلى استخدام التمر أو دبس التمر كبديل صحي للسكر، مع الحرص على الاعتدال في الكميات.
ولتقليل استهلاك الدهون المشبعة، نصحت الهيئة باختيار الحليب أو اللبن قليل أو خالي الدسم.
وشددت على ضرورة تقليل كمية الزبدة والسمن في تحضير الأطعمة واستبدالها بالزيوت النباتية الصحية، مع تقليل الملح للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
وتهدف هذه النصائح إلى تمكين الأفراد من الاستمتاع بأكلاتهم الشتوية المفضلة دون الإضرار بصحتهم، مع التأكيد على أهمية التوازن الغذائي والاعتدال في استهلاك الدهون والأملاح.
