دراسة: 31% انخفاض في خطر الوفاة بأمراض القلب لمحبي القهوة الصباحية
كشفت دراسة جديدة أجراها باحثون في جامعة تولين الأمريكية، ونشرتها مجلة القلب الأوروبية، عن تأثير توقيت شرب القهوة على صحة القلب.
وأظهرت النتائج أن تناول القهوة في الصباح يقلل من خطر الوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 31%، ويخفض خطر الوفاة لأي سبب بنسبة 16% مقارنة بشربها على مدار اليوم.
شملت الدراسة أكثر من 40 ألف بالغ خلال مسح الصحة والتغذية الوطني في الولايات المتحدة بين عامي 1999 و 2018. وركزت على توقيت شرب القهوة، على عكس الدراسات السابقة التي اقتصرت على كمية القهوة المستهلكة.
وأوضح الدكتور لو تشي، رئيس مجلس إدارة جمعية القلب الأمريكية والمؤلف الرئيسي للدراسة، أن ”تنظيم الساعة البيولوجية للجسم يلعب دورًا هامًا في الصحة العامة، بما في ذلك صحة القلب. وتشير بياناتنا إلى أن شرب القهوة في الصباح قد يعزز الفوائد الصحية، بينما شربها في وقت متأخر قد يقلل من هذه الفوائد“.
وأكدت الدراسة أن شرب القهوة في الصباح له تأثيرات إيجابية على صحة القلب بغض النظر عن كمية الاستهلاك، سواء كانت معتدلة ”كوبين إلى ثلاثة أكواب“ أو كثيفة ”أكثر من ثلاثة أكواب“.
يُذكر أن الأبحاث السابقة أشارت إلى فوائد محتملة للقهوة على صحة الأوعية الدموية، وقدرتها على تقليل بعض الأضرار الصحية المرتبطة بنمط الحياة غير المستقر. في المقابل، حذرت بعض الدراسات من مخاطر شرب كميات كبيرة من الكافيين بشكل مزمن على صحة القلب.
وفي الختام، شدد الدكتور تشي على أن شرب القهوة في أوقات لاحقة من اليوم قد يؤثر سلبًا على النوم، مما يؤثر بدوره على الصحة العامة وصحة القلب والأوعية الدموية.
