”الغذاء والدواء“ تُحذّر: إعادة تسخين الطعام تُعرّضك للتسمم
حذّرت الهيئة العامة للغذاء والدواء من مغبة إعادة تسخين الأطعمة بطريقة خاطئة، مؤكدةً أن ذلك قد يؤدي إلى التسمم الغذائي لا سمح الله.
وشدّدت الهيئة على ضرورة التأكد من وصول درجة حرارة الطعام إلى 74 درجة مئوية عند إعادة تسخينه، مشيرةً إلى أن إعادة التسخين المتكرر للطعام يزيد من فرص تكوّن البكتيريا الضارة.
ونصحت ”الغذاء والدواء“ المواطنين والمقيمين باتباع الطرق السليمة لإعادة تسخين الطعام، حفاظاً على صحتهم وسلامتهم.
