حمية البحر المتوسط تقلل خطر أمراض القلب والسكري
كشفت دراسة حديثة، أن اتباع نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي، الغني بالأطعمة النباتية وزيت الزيتون، يسهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.
وأكدت الدراسة، التي أجراها باحثون على عينة من 21900 مشارك، أن الالتزام بهذا النظام الغذائي يقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية، بالإضافة إلى داء السكري من النوع الثاني.
وأشارت الدراسة التي نشرتها مجلة التغذية إلى أن اتباع حمية البحر المتوسط يحدّ من تطور المرض لدى الأشخاص الذين يعانون من حالة واحدة إلى الإصابة بأمراض قلبية متعددة، لا سيما في السنوات العشر الأولى.
واعتمد الباحثون في دراستهم على بيانات من الدراسة الاستقصائية الأوروبية للسرطان نورفولك، حيث تم قياس مدى التزام المشاركين بالنظام الغذائي لمدة تزيد عن 21 عامًا.
وأظهرت النتائج أن هناك ارتباطًا واضحًا بين اتباع حمية البحر المتوسط وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
يذكر أن نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي يتميز بتركيزه على الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة، إلى جانب استخدام زيت الزيتون كمصدر أساسي للدهون.
