”الغذاء والدواء“: الدجاج خارج غلافه عرضة للتلوث.. يومان فقط في الثلاجة
حذّرت الهيئة العامة للغذاء والدواء من خطورة إبقاء الدجاج خارج غلافه الأصلي لأكثر من يومين في الثلاجة، مؤكدةً أن ذلك يعرّضه للتلوث ويؤثر على جودته.
وأوضحت الهيئة، في ردّها على استفسار أحد المغرّدين عبر حسابها الرسمي، أن الدجاج المغلّف يحافظ على صلاحيته لمدة تصل إلى أسبوع، لكن إخراجه من الغلاف يجعله عرضة للتلوث البكتيري، ما يستدعي تخزينه في الثلاجة لمدة لا تتجاوز 48 ساعة.
وشدّدت ”الغذاء والدواء“ على أهمية اتباع إرشادات التخزين السليمة للحفاظ على سلامة المستهلكين وضمان جودة الغذاء.
