ارتفاع الحرارة وراء ”الكتف الأصفر“ في الطماطم
كشفت إدارة الإرشاد الزراعي عن السبب الرئيسي وراء ظهور ظاهرة ”الكتف الأصفر“ على ثمار الطماطم، والتي تعود بشكل رئيسي إلى ارتفاع درجات الحرارة بشكل كبير.
وأوضحت الإدارة أن الحرارة الشديدة تعيق إنتاج مادة الليكوبين، وهي الصبغة المسؤولة عن اللون الأحمر في الطماطم، خاصة في منطقة الكتف التي تتعرض لأشعة الشمس المباشرة.
وللتغلب على هذه المشكلة، قدمت الإدارة نصائح للمزارعين تشمل التسميد المتوازن لضمان نمو قوي للنبات، مما يساعد على توفير غطاء للثمار وحمايتها من أشعة الشمس المباشرة وتقليل تأثير ارتفاع درجات الحرارة الناجم عن التغيرات المناخية.
