”قرار صائب“.. اختصاصية تغذية تشيد بمنع 30 صنفًا في المقاصف المدرسية
أشادت اختصاصية التغذية العلاجية عهود عقيلي بقرار وزارة التعليم بمنع بيع 30 صنفًا غذائيًا في المقاصف المدرسية، واصفةً إياه بـ ”القرار الصائب“.
وأكدت عقيلي أن العديد من المنتجات التي كانت تباع سابقًا في المقاصف تحتوي على دهون مهدرجة ومواد حافظة، مما يجعلها خيارات غير صحية للطلاب.
وأوضحت عقيلي أن القرار يأتي في الوقت المناسب، حيث إن معظم الأطعمة المعروضة في المقاصف تحتوي على مواد ضارة مثل الزيوت المهدرجة والمواد الحافظة والمصنعة.
ودعت إلى استبدال هذه المنتجات ببدائل صحية يمكن إعدادها في المنزل، مما يساهم في تعزيز صحة الطلاب وتغذيتهم بشكل سليم.
