خبير تغذية يحسم الجدل حول ”السم القاتل“ في حليب الأبقار
فند استشاري التغذية السريرية الدكتور عبدالعزيز العثمان، الادعاءات المتداولة على منصات التواصل الاجتماعي حول احتواء حليب الأبقار على سم قاتل، مؤكدًا أن هذه المزاعم لا تمت للواقع بصلة، وتتعارض مع الحقائق العلمية الراسخة.
وقال العثمان إن هذه الشائعات المغرضة تفتقر لأي سند علمي، ولم تصدر عن أي جهة طبية أو غذائية معترف بها، مشددًا على أن الحليب يعد ركيزة أساسية في النظام الغذائي الصحي، لما يحتويه من عناصر غذائية وفيتامينات ومعادن لا غنى عنها.
وأوضح أن مروجي تلك الأكاذيب يفتقرون للمؤهلات العلمية في مجال التغذية، ويسعون لتضليل الرأي العام من خلال الإشارة لدراسات وهمية لا أساس لها من الصحة.
وحذر العثمان من الانسياق وراء هذه الشائعات التي تهدف لزعزعة ثقة الناس في أهمية الحليب وفوائده الجمة، داعيًا إلى الاعتماد على مصادر المعلومات الموثوقة، وعدم تصديق كل ما يتم تداوله على منصات التواصل الاجتماعي.
واختتم العثمان تصريحه بالتأكيد على أن ”من تكلم في غير فنه أتى بالعجائب“، مشددًا على ضرورة استقاء المعلومات من أهل الاختصاص، وعدم الانسياق وراء الادعاءات التي يطلقها مشاهير لا يملكون أدنى درجات المعرفة في مجال التغذية.
