هل تعاني من القولون العصبي؟ تعرف على الأطعمة التي يجب تجنبها
تعد متلازمة القولون العصبي تحدياً صحياً يواجه الكثيرين، حيث تظهر أعراضها فجأة دون سابق إنذار.
وأوضح الدكتور فيكرام مورثي، المؤسس المشارك لعيادة ”هارلي ستريت مورثي هيلث“ بلندن، أن هذه المتلازمة تؤثر على الجهاز الهضمي وتتسبب في مجموعة من الأعراض المزعجة كالإمساك والإسهال والانتفاخ وتشنجات المعدة، وقد تمتد لتشمل آلام الظهر ومشاكل في المسالك البولية والغثيان.
يعاني ثلث البريطانيين من هذه الأعراض بشكل متقطع، بينما يعاني واحد من كل عشرة بشكل حاد يستدعي الرعاية الطبية. ورغم شيوعها، لا يزال سبب المتلازمة مجهولاً، إلا أن الدكتور مورثي يشير إلى ارتباطها بتاريخ العائلة والقلق والتوتر وبعض الأطعمة.
وفي غياب علاج نهائي، يشدد مورثي على أهمية النظام الغذائي في التحكم بالأعراض. وينصح بتجنب الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات قصيرة السلسلة ”FODMAPS“، وهي مجموعة من الكربوهيدرات والسكريات التي لا تهضم بشكل كامل وتتخمر في الأمعاء، مما يسبب الانتفاخ والتشنجات.
تشمل هذه الأطعمة الخضراوات الصليبية كالبروكلي والملفوف، والبصل والثوم، والفواكه مثل التفاح والكرز والمانجو. ورغم أن طهي الخضراوات يسهل هضمها، إلا أن اتباع نظام غذائي منخفض في هذه الكربوهيدرات يظل الأفضل.
- القمح: قد يكون الغلوتين، البروتين الموجود في الحبوب، مزعجاً لبعض المرضى، لكنه ليس العدو الدائم. بعضهم يتحسن مع نظام غذائي خال من الغلوتين، بينما يعاني آخرون من سكر الفركتانز الموجود في أطعمة أخرى.
- الألبان: قد يصعب هضم اللاكتوز، السكر الطبيعي في منتجات الألبان، لكن منتجات الحليب المخمرة كالزبادي أسهل تحملًا.
- الفول والبقوليات: تحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تسبب الغازات وعدم الراحة.
- الأطعمة الحارة: قد تهيج الأمعاء الملتهبة أصلاً لدى مرضى القولون العصبي.
- الأطعمة المقلية: صعبة الهضم بسبب زيوت القلي غير الصحية، أو محتواها العالي من السكر أو المواد الحافظة.
- القهوة: الكافيين يحفز الأمعاء ويسرع حركة الطعام، مما قد يسبب الإسهال.
