دراسة: بديل السكر الشائع قد يزيد من خطر تجلط الدم
حذرت دراسة حديثة من أن الإريثريتول، وهو كحول سكري شائع الاستخدام، قد يزيد من خطر الإصابة بتجلط الدم.
أجرى الدراسة الدكتور ستانلي هازن وفريقه، ووجدوا أن تناول الإريثريتول يزيد بشكل كبير من نشاط الصفائح الدموية، مما قد يؤدي إلى تكوين جلطات دموية.
وأشارت أبحاث سابقة إلى أن ارتفاع مستويات الإريثريتول في الدم يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
أكد الدكتور ستانلي هازن، أحد الباحثين البارزين في هذا المجال، أن الدراسات السابقة ربطت ارتفاع مستويات الإريثريتول في الدم بزيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
أشارت التجارب على الحيوانات إلى أن تأثير الإريثريتول على تخثر الدم قد يكون السبب وراء هذه المخاطر.
في دراسة حديثة، قام هازن وفريقه بتجنيد 20 متطوعًا أصحاء وقاموا بمقارنة تأثير تناول الإريثريتول والجلوكوز على نشاط الصفائح الدموية.
وأظهرت النتائج أن تناول الإريثريتول أدى إلى زيادة كبيرة في نشاط الصفائح الدموية، مما يزيد من خطر تكوين جلطات الدم. في المقابل، لم يلاحظ أي تغيير في المشاركين الذين تناولوا الجلوكوز.
أكد هازن لصحيفة ميديكال نيوز توداي أن هذه النتائج تثير القلق وتسلط الضوء على الحاجة إلى إجراء المزيد من الدراسات السريرية طويلة المدى لتقييم سلامة الإريثريتول وبدائل السكر الأخرى.
ونصح الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بتجلط الدم، مثل مرضى القلب والسكري، بالحد من استهلاكهم للحلويات والمشروبات المحلاة بالإريثريتول وبدائل السكر الأخرى.
تأتي هذه الدراسة لتؤكد على ضرورة توخي الحذر عند استخدام بدائل السكر، وتذكرنا بأن البحث عن بدائل صحية للسكر لا يزال مستمرًا.
