تسمى هذه الحالة ب «عدم احتمالية اللاكتوز»

وهي تحصل عندما تفتقر أمعاء الانسان لأنيزم اللاكتيز المسؤول عن هضم سكر اللاكتوز الموجود في الحليب.. وهي من الحالات الشائعة لدى كثير من الناس منذ الولادة.

لذا عليهم تجنب الحليب أو الاطعمة المصنوعه منه كالاجبان أو المهلبية وغيرها الكثير. حيث يسبب تناوله مغص شديد في الأمعاء واسهال وقيء وطفح جلدي مع احمرار.

وفي مثل هذه الحالة يرجى تجنب أي منتج مصنوع من الحليب أو مضاف إليه، ويمكن تناول الزبادي لإحتوائه على الخمائر الهاضمة، كما يمكن الاستعاضة بمنتجات الغذاء الغنية بالكالسيوم غير مصادر الحليب مثل الاسماك والبرتقال والسموم وبعض الخضروات والفواكهة والبيض، كما يمكن تناول حبوب الكالسيوم لتعويض الحاجه للكالسيوم.