إصدار غذائي جديد لـ ”آل ظاهر“
- نمط حياة صحي... نحو جودة لحياة صحية أفضل
- المؤلف: ظاهر أحمد آل ظاهر
- الطبعة الأولى 1443 هـ 2022
- عدد الصفحات 116 صفحة من الحجم المتوسط
- الناشر بسطة حسن
- عرض: رضي منصور العسيف
التغذية العلاجية هي خطة متكاملة للوجبات الغذائية تعتمد على تقديم مجموعة من الأنظمة الغذائية تبعاً لحالة المريض، وتهدف إلى إمداد الجسم بالنواقص الغذائية، أو التقليل من مضاعفات المرض، وتحسين الحالة الصحية للمريض وجعله يتبع نمطاً صحياً يهدف إلى تعزيز جودة الحياة.
والتغذية العلاجية هي علم متجددة، فهناك العديد من الأبحاث والدراسات المتجددة، ولذلك نجد أخصائي التغذية العلاجية يهتم بهذه الدراسات والأبحاث لتقديم النصائح والإرشادات الحديثة للمرضى.
وقد جاء كتاب الصديق العزيز اختصاصي التغذية العلاجية الأستاذ ظاهر آل ظاهر ليكون إضافة قيمة للمكتبة الطبية بشكل عام وللمكتبة الغذائية بشكل خاص.
وانطلاقاً من وعي الكاتب وأهمية الدور الذي يتبناه اختصاصي التغذية في تصحيح المعلومات والمفاهيم عن الغذاء والصحة شرع في تأليف هذا الكتاب القيم تحت عنوان ”نمط حياة صحي.. نحو جودة لحياة صحية أفضل“ لبيان أثر الغذاء الصحي السليم على جودة حياتنا بكافة أبعادها فعقولنا بحاجة للغذاء الصحي السليم حتى تعمل بشكل نشط وكفاءة عالية وكذلك بقية أجهزة الجسم. كما أن بعض المشاكل الصحية التي تواجه المرضى من كبار السن أو بعض الأمراض المزمنة مثل كسل الغدة الدرقية فالغذاء الصحي يساهم بشكل كبير في تحسين جودة حياتهم ومنحهم النشاط.
وكمدخل للكتاب لا بد لنا أن نعرف ماذا يعني مصطلح جودة الحياة؟
إن مصطلح جودة الحياة إنما هو تقييم للجوانب الإيجابية والسلبية للحياة وتعرفه منظمة الصحة العالمية بأنه ”إدراك وتصور الأفراد لوضعهم وموقعهم في سياق نظم الثقافة والقيم التي يعيشون فيها وعلاقة ذلك بأهدافهم وتوقعاتهم ومعاييرهم واعتباراتهم وهو مفهوم واسع النطاق يتأثر بالصحة الجسدية للشخص وحالته النفسية ومعتقداته الشخصية وعلاقاته الاجتماعية“
تتمثل جودة الحياة من الناحية الصحية والغذائية على وجه التحديد في خمسة عناوين وهذه العناوين هي مكونات نمط الحياة الصحي بحسب وزارة الصحة السعودية:
1. الغذاء المتوازن والسلوك الغذائي الصحي
2. ممارسة النشاط البدني والرياضي
3. النوم الصحي «جودة النوم كما وكيفا»
4. التحكم في ضغوط الحياة
5. تجنب العادات السلوكية الضارة
وقد تضمن الكتاب مجموعة من المواضيع المهمة التالية:
- السمنة مخاطرها وأسبابها وعلاجها
- السمنة بين الحمية وعمليات الجراحة
- تأثير الغدة الدرقية على الوزن
- تأثير النوم على الوزن
- تأثير التدخين على الغذاء والوزن
- الكيتو دايت
- عزز صحة جهازك الهضمي بالصيام
- ضغط الدم وصيام شهر رمضان
- فيتامين K ومسيلات الدم
- الفرق بين مرض السيلياك وحساسية القمح
- أفضل الأغذية لدماغ سليم
- عزز مناعتك
- حمية كبار السن في يومهم العالمي
- ماذا تعرف عن الكوليسترول
- الحمية الغذائية لصحة جنسية أفضل
آمل أن يكون هذا الكتاب مقدمة لمجموعة من الأبحاث العلمية الحديثة في كتاب آخر. وأتمنى للكاتب المبدع دوام التوفيق والمزيد من الإنتاج العلمي الرصين.
