اخصائية تحذر الصائم من تناول ”سارقة السوائل“ في السحور
شددت أخصائية التغذية في مستشفى الملك فهد الجامعي بالخبر زينب العجمي على اهمية تناول وجبة السحور، باعتبارها الوجبة التي تمد الجسم بالنشاط والطاقة لتحمل مشقة الصيام الطويل في هذه الاجواء الحارة، فهي لا تقل اهمية عن وجبة الفطور.
ودعت الصائم على اتباع بعض النصائح حتي يكون السحور مثاليا ومتكاملا.
وأكدت على اهمية الحرص على شرب الماء بكميات وافية في الفترة ما بين الفطور الى وقت السحور لتتفادى الجفاف اثناء الصيام والابتعاد عن السوائل السكرية والملونة.
ولفتت الى انها تساهم في رفع سكر الدم وزيادة الوزن، بالإضافة الى تناول الخضروات الفواكه فهي غنية بالألياف والسوائل كالبطيخ والخيار والخس.
وبينت انها تساعد على الشبع والارتواء فترة أطول وكذلك الفاكهة الغنية بمادة البوتاسيوم والتي تحارب العطش كالموز والبرتقال، فضلا عن تناول المصادر الغنية بالبروتين مثل البيض، الزبادي، الحمص والفول حيث انها بطيئة الهضم فتمد الجسم بالطاقة والنشاط فترة الصيام.
وطالبت العجمي بضرورة الابتعاد عن تناول بعض الاطعمة منها الوجبات الدسمة والحلويات المحتوية على نسبة عالية من السكر فهي تؤدي الى ارتفاع سريع للسكر في الدم مما يؤدي الى الإحساس بالجوع وعسر هضم إضافة إلى استهلاك اكثر للسعرات الحرارية.
كما طالبت بالابتعاد عن البهارات الحارة والمخللات والموالح، والتي تسمى ب ”سارقة السوائل“ مما تشعرك بالعطش الشديد في اليوم التالي من تناولها، وكذلك تجنب شرب الشاي والقهوة فترة السحور لاحتوائها على الكافيين الذي يفقد الجسم الماء حيث انها مدرة للبول وبالتالي جفاف الجسم من السوائل.
