تحذير: السكر يختبئ ب 6 أسماء.. و5% حدك الأقصى
دعت الهيئة العامة للغذاء والدواء المستهلكين إلى قراءة البطاقة التغذوية للمنتجات، لضبط استهلاك السكر اليومي بحيث لا يتجاوز 5%. ومقارنة العلامات التجارية لاختيار البدائل الصحية الأقل احتواءً على السكريات.
ونصحت الهيئة باختيار المنتجات غير المحلاة، مع ضرورة الاطلاع الدقيق على المكونات. مبينة أن السكر قد يكتب بأسماء متعددة تخفى على المستهلك، مثل شراب الذرة، الجلوكوز، الفركتوز، السكروز، العسل، أو مركز الفاكهة.
وشددت على أهمية تجنب المشروبات الغنية بالسكريات، واللجوء إلى العصائر الطازجة الخالية من السكر المضاف. مشيرة إلى ضرورة اختيار العبوات ذات الأحجام المناسبة، وتجنب الكبيرة منها لتقليل معدل الاستهلاك الفردي.
وأكدت أن مقارنة المنتجات بين العلامات التجارية المختلفة تعد خطوة أساسية لاختيار البديل الأفضل. لافتة إلى أن كميات السكر تختلف بصورة كبيرة بين المنتجات التي تنتمي لنفس الصنف الغذائي.
