الاستشاري ”المحروس“ يعلق على وفاة سيدة تناولت قهوة في الشارع.. ما سر القصة؟
علق استشاري علوم الباثولوجيا الإكلينيكية وهندستها، د. محمد المحروس، على قصة سيدة توفيت إثر تناولها قهوة من مكائن القهوة الذاتية بالشارع، والتي تداولتها الصحف العالمية.
وأوضح ”المحروس“ أن مكائن القهوة الذاتية الموجودة بالشوارع أو البيوت قد تكون عرضة للتلوث.
وأكد أن المشكلة ليس لها صلة بالقهوة كمادة غذائية ولكنه يرتبط بأصل هذا المكائن، سواء كانت تستخدم للقهوة أو آيس كريم أو أي مادة غذائية أخرى.
وأشار إلى أن الخلاطات الموجودة في البيت أو سيارات الآيس كريم معرضة أيضًا للتلوث إذا ما تم تنظيفها بطرق صحيحة، قادرة على إزالة كل الأوساخ بداخلها وضبطت الحرارة فيها بطريقة تمنع نمو البكتيريا والحشرات.
ولفت إلى أن قصة السيدة التي توفيت مرتبط بالمنطقة الجغرافية التي ربما تنمو فيها بعض الكائنات أو الحشرات وتفرز سمومها بمكائن القهوة ومن ثم أدت إلى الوفاة.
ونصح ”المحروس“ بالحرص على تنظيف مكائن القهوة والآيس كريم والخلاطات وغيرها بشكل صحيح وبالماء الحار للتأكد من إزالة أي بقايا موجودة فيها.
